La thématique «Développement de bioprocédés et microbiologie appliquée» regroupe toutes les activités liées à l’exploitation technologique des micro-organismes.

Les projets de recherche menés au sein de cette thématique ont trait à diverses applications et divers secteurs d’activités comme par exemple :

• La production et la stabilisation de bactéries probiotiques (espèces Bifidobacterium, Lactococcus, Lactobacillus,…) ;
• l’étude et l’optimisation de la production de souches ayant un effet sur la dénitrification des plans d’eau, sur l’abattement de la DBO ainsi que leur formulation ;
• la production de métabolites d’intérêts (acides organiques, éthanol, acides aminés, bactériocines,…) par des bactéries, levures ou moisissures ;
• l’utilisation de bactéries pour la récupération des métaux à partir de déchets industriels (biolixiviation) ;
• le traitement des effluents gazeux (xénobiotiques, COV) par des micro-organismes ;
• l’immobilisation de micro-organismes ou de principes actifs dans des billes d’alginate ainsi que l’enrobage de ces billes pour leur conférer une protection ;
• Le scaling-up de bioprocédés.

L'équipe de recherche de cette thématique est localisée au bâtiment 2 du campus du CERIA.